ما هو الاكل المسموح بعد عملية التكميم؟
تساعد عملية تكميم المعدة – كأحد جراحات السمنة المفرطة – على إنقاص الوزن الزائد وعلاج الأمراض المصاحبة للسمنة المفرطة، ولتحقيق الهدف المنشود ينبغي على المريض معرفة الاكل المسموح بعد عملية التكميم كما يوضحه الطبيب. في المقال التالي نتعرف على أضرار السمنة على الجسم وأهم أنواع الاكل المسموح بعد عملية تكميم المعدة.
أضرار السمنة على الجسم
تعد السمنة المفرطة أحد الأمراض المنتشرة في العقود الأخيرة نتيجة كثرة استهلاك الوجبات السريعة والعادات السيئة المتبعة أثناء تناول الطعام مثل تناول الطعام أمام شاشات التلفاز. مع ازدياد وزن الجسم بإفراط، تبدأ الأمراض التالية في الظهور:
- أمراض القلب.
- أمراض الأوعية الدموية.
- زيادة معدلات الكوليسترول في الجسم وارتفاع ضغط الدم.
- مرض السكري من النوع الثاني.
- الإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبة القلبية.
- العقم.
تساعد جراحات السمنة المختلفة على التخلص من الأمراض السابقة عبر الحد من كمية الطعام المتناولة وبالتالي إنقاص وزن الجسم، ومن أهم جراحات علاج السمنة:
- عملية تكميم المعدة.
- طريقة تحويل المسار.
- تركيب بالون المعدة.
- عملية الساسي.
الاكل المسموح بعد عملية التكميم
تهدف عملية تكميم المعدة إلى تقليص حجم المعدة عبر إزالة جزء كبير منها – حوالي 80 بالمئة من حجم المعدة الأصلي – ما يَحِد من إفراز الجسم لهرمون الجوع ويُزيد من شعور المرء بالشبع لفترات طويلة. نتيجة لصِغَر حجم المعدة بعد التكميم، يصعب عليها استقبال كميات الطعام الكبيرة كما كان يحدث قبل العملية، كما ينبغي الحذر عند تناول أي من الأطعمة الجافة والصلبة بعد العملية مباشرة. يمكن معرفة أنواع الاكل المسموح بعد عملية التكميم من خلال الجدول التال
| المدة الزمنية | نوع الطعام | أمثلة على بعض الأطعمة التي يمكن تناولها |
| اليوم الأول والثاني بعد العملية | تناول المشروبات في نفس درجة حرارة الغرفة | حوالي 8 أكواب في اليوم الواحد |
| الأسبوع الأول بعد العملية | تناول المشروبات والأطعمة المهروسة | اللبن قليل الدسم الزبادي غير المحلاة الشوربة السمك المهروس الجبن قليل الدسم الشوفان الخضروات المطبوخة والمقشرة |
| بعد شهر من العملية | أدخل الأطعمة الصلبة | البقوليات الخضروات والفاكهة الطازجة الحبوب الكاملة |
هل الأرز والخبز ضمن الاكل المسموح بعد عملية التكميم؟
نعم، ويسمح الطبيب بتناوله بعد مرور شهر من عملية التكميم؛ فهو من الأطعمة الصلبة التي ينبغي تناولها تدريجيًا، كما ينصح الطبيب بعدم تناول أي أطعمة تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة مثل السكر قبل تلك المدة.
ما مخاطر عدم تناول الأكل المسموح بعد عملية التكميم؟
ينصح الطبيب بأهمية تناول الاكل المسموح بعد عملية التكميم كما هو موضح في خطة التغذية وعدم تجاهلها حتى لا يصاب المريض بأي من المضاعفات التالية:
- متلازمة الإغراق: بدء المعدة في إفراغ الطعام بسرعة من المعدة إلى الأمعاء ما يؤدي إلى إصابة المرء بالإسهال والشعور بالغثيان.
- الجفاف.
- الإمساك.
- انسداد القناة الهضمية.
نصائح للحفاظ على نتائج عملية تكميم المعدة
بعدما تعرفنا على الاكل المسموح بعد عملية التكميم، ننتقل إلى بعض النصائح دكتور تكميم المعدة التي ينبغي على العميل اتباعها للحفاظ على نتائج العملية والوقاية من مخاطرها. من أهم النصائح التي يقدمها الدكتور رامي حلمي لمرضاه بعد العملية:
- احرص على تناول الطعام والمشروبات ببطء حتى يظل الطعام فترة طويلة في المعدة وتتفادى متلازمة الإغراق.
- تناول العديد من وجبات الطعام قليلة الكمية.
- احرص على شرب السوائل بين الوجبات.
- امضغ الطعام جيدًا.
- احرص على تناول الأطعمة عالية البروتين حتى لا تعاني من سوء التغذية.
- تجنب الأطعمة عالية الدهون أو كثيرة السكريات إذ تعد سريعة الهضم بالتالي تفرغ المعدة بسرعة ويصاب المرء بمتلازمة الإغراق.
- تناول مكملات غذائية بعد استشارة الطبيب.
